Caratteristiche anatomiche
Il corpo del gerbillo è lungo 10-12 centimetri (a cui vanno aggiunti 10 cm. di coda) e pesa circa 100 grammi; gli esemplari maschi sono leggermente più grandi delle femmine. Ci sono svariate colorazioni del mantello (in natura è giallo-rossiccio, detto anche Agouti) ed il pelo ricopre tutto il corpo (compresa la pianta dei piedi). Un'altra caretteristica della pelliccia è data dalla lucentezza dovuta ad una sostanza prodotta dalla ghiandola odorifera posta sulla pancia (sono infatti utili i bagni di sabbia per togliere la sostanza in eccesso). Le zampe posteriori sono più grandi delle anteriori per consentirgli di muoversi saltando e dispone di forti unghie appuntite che servono a scavare. Il muso è dotato di vibrisse.
Provenendo da zone aride della Terra, il suo corpo è abituato ad economizzare l'acqua. Produce quindi pochissima urina e le feci sono piccole e secche.
La temperatura corporea oscilla tra i 37,4 ed i 39 gradi centigradi, mentre il battito cardiaco va dai 260 ai 600 al minuto. La vita media di un esemplare in salute si aggira sui 3 anni (fino ad un massimo di 5).
L'addome della femmina è più rotondo di quello del maschio e l'ano e la vagina sono vicini; l'esemplare maschile adulto si riconosce invece dalla distanza di circa 1 centimentro tra l'ano ed il pene, oltre ad avere i testicoli visibili alla base della coda (il corpo termina come una piccola pera). Infine, i denti sono a crescita continua e vengono limati grazie alla continua attività di rosicchiamento.